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Willkommen zu unserem Überblick über die Sterninduktion mit Nicht-Stick-Bratpfanne, einer hervorragenden Allround-Kochlösung, die speziell für die Verwendung von Induktionsgremien ausgelegt ist.
Nicht alle Induktions-fähigen Pfannen werden gleich gebaut. Während einige der besten Frittierpfannen mit der Induktion kompatibel sind, sind sie möglicherweise wählerisch darüber, wo sie auf den Kochfeld platziert werden. Nicht so mit diesem Edelstahlmodell, das wirklich außergewöhnlich gut funktioniert, egal in welcher Größeninduktionszone Sie es angeben.
In fünf Größen erhältlich, von 20 cm bis 30 cm, ist die Sterninduktion mit Nicht-Stick-Pfanne die einzige Bratpfanne, die Sie jemals brauchen werden … und hier ist der Grund.
Stellare Induktion 30 cm Fritting Pan Review: Preis & Verfügbarkeit
Wenn Sie in Großbritannien wohnen, können Sie diese 30 -cm -Pfanne – zusammen mit den anderen vier Varianten – direkt von Stellar, einem Preis von 69,30 £ bis £ 117,70, kaufen. Probieren Sie Alternativ Harts of Stur aus, bei denen Sie ein sehr ähnliches 30 -cm -Modell für nur 59,95 GBP aufschnappen können.
Die USA verkaufen dieses spezielle Modell nicht, aber es gibt viele ähnliche Edelstahl-Sternpfannen, wie das 28-cm-Modell (Stern Eclipse 11 Zoll), das bei Amazon für nur 83,75 US-Dollar verkauft wurde.
Wenn Sie in Down Under leben, können Sie sich für die vage ähnliche Stern-Stern-Stahl-Stahl-Nicht-Stick-8-Zoll-Bratpfanne für einen coolen AU $ 108,75 bei Amazon entscheiden.
Eine der kleineren Sternpfannen aus demselben Bereich
(Bildnachweis: Stellar)
Sterninduktion 30 cm Bratpfanne Bewertung: Design & Funktionen
Die Sterninduktions -Bratpfanne ist in fünf Größen erhältlich – 20 cm, 24 cm, 26 cm, 28 cm und das extra große 30 -cm -Modell, das wir hier überprüfen.
Wie Sie sicherlich wissen müssen, funktioniert die Induktion nur mit einem Topf oder einer Pfanne, die mit einer magnetischen Eisen -Metallbasis ausgestattet ist. Außerdem muss die Basis selbst vollkommen flach sein, damit sie einen genauen Kontakt mit der Glasoberfläche der Induktionszone herstellt. Und das ist der Fall bei dieser Bratpfanne, die ich entdeckte, kann in jeder Größe der Zone und, und, selbst am Rande dieser Zone, erstaunlicherweise verwendet werden.
Beginnen wir mit der Basis der Pfanne. Das 30 -cm -Modell, das ich erhalten habe, hat eine 26 -cm -Basis, die eine Dicke von 1 cm ist, sodass ich diese Pfanne selbst unter extremen Wärmebedingungen nicht in Verziehen sehen kann. Der äußere Abschnitt der Basis wird aus fein gefranntem Edelstahl für maximale Induktionsleitfähigkeit gegossen, während die innere Schicht Aluminium umfasst, von denen wir alle wissen, dass sie hervorragende Eigenschaften der Wärmeleitungsleitungen aufweist.
Der Körper der Sterninduktion beträgt 7 cm in der Tiefe und ist aus 18/10 Edelstahl gegossen, eine Art Stahl, der aus 18% Chrom und 10% Nickel hergestellt wird. Edelstahl sorgt nicht nur für eine hervorragende Wärmeübertragung und Wärmeaufbewahrung, sondern auch ansprechende Ästhetik. Und seien wir ehrlich, diese Pfanne ist ein ziemlich atemberaubender Looker.
Mmm, dieser unverkennbare köstliche Geruch von Speck, der in Edelstahl gebraten wird
(Bildnachweis: Zukunft)
Die meisten Profi -Küchenchefs bevorzugen das Kochen mit vollem Edelstahl -Waren, aber diese Geräte erfordern eine bestimmte Technik, um erfolgreich zu sein, ohne zu kleben, und es ist ein absoluter Schmerz, sauber zu bleiben. Infolgedessen haben einige Unternehmen wie Hexclad und Circulon, deren Stahlschild-C-Serie-Bratpfanne ich kürzlich überprüft habe Stockbeschichtung. Während diese Pfannen leichter zu reinigen sind, müssen sie immer noch bei der richtigen Temperatur verwendet werden, um das Kleben zu verhindern.
Die Sterninduktion kümmert sich nicht um einen dieser Hybrid-Malarkey und enthält stattdessen eine vollständige Teflon-Nicht-Stick-Oberfläche, die so rutschig ist wie ein Aal in einem Gelatinebad. Tatsächlich ist diese Pfanne mit einer dreischichtigen Beschichtung von Nicht-Stick ausgestattet und alles, was ich weiß, ist, dass absolut nichts daran bleibt und die Pfanne ein Doddle zum Reinigen ist. Die Nicht-Spick-Beschichtung ist auch 10 Jahre lang garantiert, und Sie sehen nicht, dass viele Hersteller dieses Maß an Seelenfrieden anbieten.
Auf dem Griff oder eher Handles, da die 30-cm-Variante mit zwei ausgestattet ist: einen Hauptverkaufsgriff von 10 cm mit gummiärter Einsatz für maximale Griffe; und ein stumpfes Handgriff am anderen Ende, das sich selbst zur Höhle von schwereren Gerichten wie eine große Bolognese -Sauce entspricht. Die anderen Pfannen im Bereich sind nicht mit diesem zusätzlichen Griff geliefert. Sie werden sich auch freuen zu wissen, dass diese Pfanne bis zu einem beeindruckenden 180 ° C -Ofen sicher ist.
Angesichts der extremen Tiefe dieser Pan würde ich sagen, dass sie ideal für eine breite Palette von Kochdisziplinen ist, einschließlich des Aufpeitschens eines vollständigen Engländers, einer Bolognese -Sauce für sechs bis acht, vier Lendensteaks, eine gigantische Rührbrüche oder, wenn Sie wirklich schieben wollen Die Galeon Out, eine mittelgroße spanische Paella.
Es gibt viel Platz in der 30 -cm -Sterninduktions -Bratpfanne für ein volles Englisch
(Bildnachweis: Zukunft)
Sterninduktion 30 cm Fritting Pan Review: Leistung
Nachdem ich kürzlich ein paar verschiedene Bratpfannen getestet hatte, fand ich die Sterninduktion zu den am einfachsten zu verwendenden und sauberen. Die Wärmeübertragung war ausgezeichnet, insbesondere angesichts der breiteren Abmessungen der Pan.
Ich habe Speck und Eier darauf ausprobiert und es war wirklich einfach, die Hitze unter Kontrolle zu halten. Tatsächlich hatte ich selten das Bedürfnis, in meinem Neff -Induktionskochfeld viel vorbei zu sein. Am beeindruckendsten war vielleicht die Art und Weise, wie diese Pfanne mit einer Bolognese -Sauce umging. Seine Größe ist in dieser Hinsicht ein Bonus, aber ich wurde gleichermaßen darüber nachgedacht, wie gut es einen sanfteren kochte.
Die Kochleistung ist alles sehr gut, aber wenn es um den Einsatz in der Induktion geht, benötigen Sie eine Pfanne, die in ihrer gesamten Basis eininduktionsempfindlich ist – und das ist bei diesem Modell der Fall. Um zu beweisen, wie gut diese Pfanne für den Einsatz der Induktion ist, habe ich sie in meinem Kochfeld um die kleinste Zone bewegt und es funktionierte überall in der Zone.
Darüber hinaus funktionierte der Induktionsprozess in meinem extremsten Test weiterhin mit einem Rand dieses riesigen 30 -cm -Modells auf den letzten 4 cm der kleinsten Zone -Markierung. Offensichtlich blieb nur der Bereich direkt über der Zonenmarkierung heiß, aber dies ist eine gute Sache in meinem Buch, da ich Zutaten bewegen kann, die zu schnell auf einer Seite der Pfanne kochen Weiteres Kochen kann direkt über dem Induktionsbereich platziert werden. Ich habe nicht viele Bratpfannen, die zu diesem Empfindlichkeitsniveau fähig sind.
(Bildnachweis: Stellar)
Sterninduktion 30 cm Bratpfanne Bewertung: Urteil
Wenn Sie nach einer Premium-Induktionsstraße suchen, die in der gesamten Breite einer Zone wirklich kompatibel ist, machen Sie eine Bienenlinie für die Sterninduktion 30 cm Bratpfanne. Ich denke, dieses 30 -cm -Modell ist die perfekte Größe für eine Vielzahl von Verwendungsmöglichkeiten, aber wenn es für Ihre Bedürfnisse zu groß erscheint, entscheiden Sie sich für eine der kleineren Optionen. Ich glaube nicht, dass du enttäuscht sein wirst.
Schauen Sie sich unseren Leitfaden zu den besten Frittierpfannen, die Sie heute kaufen können.
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